朝ごはんのレパートリー、皆さんのご家庭では色々ありますか?
家族の食べたい物って、違う時が多いですよね。
「簡単、安い、美味しい」3拍子揃った物が食べたい!
朝なるべく手間をかけたくない!
朝のスタートは、美味しいご飯のお供が欲しい。
そんなあなたに、小さなお子さん〜大人まで楽しめる、ご飯のお供をピックアップしてみました。
忙しい朝に、すぐ食卓に出せれるコツもお伝えしますね!
「簡単、安い、美味しい」基本の3拍子揃ったお供はコレ!
卵かけご飯
朝ご飯の代表格はこれ!
卵かけご飯、実はオススメの食べ方があるんです。
皆さん、醤油ってどんな物を使っていますか?
一般的なのは、普通の醤油、卵かけ醤油でしょうか?
一度やってみて欲しいのは「白だし」もしくは「めんつゆ」です。
さっぱりと食べたいのなら、白だしがオススメ!
ほのかに出汁の香りがして、味も優しくて、とても美味しいんです。
私はこれで食べているのですが、醤油に比べると、あっさりしていて好きです。
卵かけ専用の醤油は甘い場合もあるので、甘すぎるのは苦手という方はオススメです。
甘めが好きなら、めんつゆがオススメ!
甘めの醤油が好きな方はいますか?
すごく甘いわけではないのですが、食べやすいです。
お子さんはめんつゆの方が好きな場合が多いです。
海苔
子供が好きなシリーズ上位の「海苔」
何枚あっても足りないくらいですよね。
そこで、実際試してみてよかった物をご紹介します。
カップのり
わざわざ海苔に巻かなくても、初めからお弁当のカップの形になっているので、ご飯が入れやすいんです。
それに、なんと言っても、手が汚れない!
これって、朝1番忙しい時にはありがたいですよね。
絶対にこぼれないというわけではないですが、普通に海苔に巻くよりもこぼれにくいです。
味付きのり
年齢が上がってきたら、味付きのりも食べさせやすいですね。
色々ありますが、中でも韓国のりは、コスパが良くて、美味しいです。
私のオススメは、カルディの韓国のり!
たくさん入っているのに安いんです。
カルディに行ったら必ず購入します。
韓国のりアレンジ
韓国のりは、ただ巻くのではなく、アレンジもしやすいのでオススメです。
その中でも、簡単に、美味しい小ワザをお伝えします!
・クシャクシャにして、お茶漬けに入れる
・ふりかけのようにバラバラにして食べる
・焼肉とレタスにプラスして、一緒に巻いて食べる
佃煮
出汁を取った後の昆布、どうしていますか?
捨てている方、ちょっと待ってください!!
捨てずに、佃煮にしてみませんか?
材料
・だし汁を作った際に出た出がらし お鍋で作る1回分量(家族4人分〜くらい)
(いりこ、鰹節、昆布、椎茸など)
・醤油 大さじ1
・みりん 大さじ1
・酒 小さじ1
・砂糖 大さじ1〜2(お好みで)
作り方
①出がらしの水を切り、昆布は好みの形(正方形、細切りなど)に切る。 椎茸がある場合は、細切りにしておく。
②フライパンに①を入れ、空煎りする。 そこに、調味料を全て入れ、水分がある程度飛ぶまで炒める。
③できたら容器に移し、冷めるまで待つ。 冷めたら冷蔵庫に入れる。
冷蔵庫で数日は持つので、オススメです!
安くできるし、簡単だし、何より美味しいんです♪
ぜひお試しください。
手間をかけたくないなら、セットを用意しよう
朝、1個1個出すのは面倒ですよね。
時間がないのにバタバタしてしまい、洗い物も増えるんですよね。
そんな時にオススメなのは、セットを最初から用意しておくことです!
まず、朝食べる物で、冷蔵庫に入っている物は何ですか?
我が家を例に挙げると
・卵
・ご飯のお供
・ちょっとした調味料
こんな物が入っています。
そこで、卵以外でセットを作っておき、予め冷蔵庫に入れておきます。
どういう事かというと、毎日使うような物は、冷蔵庫に入るサイズのケースに入れて、1つにまとめておくのです。
翌朝ケースだけ出せば、余計な時間も掛からず、サッと取り出せるので、オススメです。
ご飯のお供に困ったらこれ!
ご飯のお供に困ったら、ぜひ試して欲しいアレンジレシピを用意しました。
これにプラスして、さらにアレンジするのも良し!
無限大に広がるレシピなので、飽きが来ません。
あなたのお好みのお供はどれですか?
アレンジ 組み合わせ編
✔︎明太子+マヨネーズ
✔︎明太子(電子レンジでチン)+海苔
✔︎ツナ+アボカド+マヨ
✔︎ツナ+スクランブルエッグ
✔︎目玉焼き+バター醤油
✔︎目玉焼き+ベーコン(カリカリに焼く)
✔︎食べるラー油+肉
✔︎食べるラー油+納豆
✔︎食べるラー油+チーズ
✔︎食べるラー油+ちりめんじゃこ
番外編
作るのが大変だったら、買ってみるのもオススメ!
その中でも、人気のお供を厳選しました!
✔︎梅ひじき
✔︎明太高菜
✔︎海苔の佃煮
✔︎生姜の佃煮
✔︎マグロの佃煮
✔︎さけフレーク
✔︎あさりのしぐれ煮
✔︎肉味噌(鶏や豚、牛もあります)
いかがでしょうか?
お好みのご飯のお供は見つかりましたか?
ぜひ、楽しい朝ご飯の時間にしてみてください。
朝の食卓を元気にしよう
朝から元気になれる朝食。
家族と一緒にコミュニケーションをとりながら、美味しい食事でエネエルギーをチャージしていきませんか?
まとめると、こんな感じです。
✔飽きたら買ってみるのもオススメ
✔出汁を作った後の出がらしは、佃煮にしよう
✔朝食セットを作って、朝は出すだけにしよう
✔醤油の代わりに、白だしやめんつゆで卵かけご飯が美味しい
ちょっとした工夫やアレンジで、美味しさは無限大に広がります。
ぜひ、お試しください♪
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